MIEL DE MILLE FLEURS À LA FRAISE
Le miel agrémenté de fraises est une combinaison de miel crémeux multiflore naturel et de fraise. Grâce au processus de crémage, le miel a une texture délicate et moelleuse, parfaite pour le pain, la pâtisserie et en complément des boissons et des desserts.
Ingrédients: miel multifleur 94%, fraise lyophilisée 6%
QU'EST-CE QUE LE PROCESSUS DE LYOPHILISATION DES FRUITS?
La lyophilisation est un procédé de conservation testé et reconnu comme le meilleur conservateur. Il est basé sur l'élimination de l'eau d'un produit congelé par sublimation de glace - cela signifie que la glace se transforme directement en vapeur d'eau, en omettant l'état liquide. Ce process se déroule à basse température et sous une pression considérablement réduite. En raison de la déshydratation, le produit final perd plus de 90 % de son poids d'origine et la teneur en humidité est réduite à 2 %.
Doit être conservé dans un endroit sombre et sec.
Poids net: 360 g